وصفة تحضير بيتزا فردية سريعة بدون فرن وبدون اختمار رائعة ورطبة.. وصفة بيتزا سهلة
مقادير العجينة
أربع كؤوس دقيق (كأس العنبة) ملعقتان كبار حليب بودرة .
ملعقة صغيرة زعتر .
الملح .
القليل من الفلفل الاسود .
3 أكياس خميرة حلويات .
الماء لجمع العجينة وادا لم يتوفر الحليب البودرة نجمع العجين بالحليب السائل .
ملعقان كبار زيت زيتون
مقادير الحشوة
فلفل ألوان مطهو مع الزيت الملح الفالفل الاسود والزعتر .
البصل كالفلفل .
صلصة طماطم .
علبة طون .
زعتر .
زيتون اسود .
جبن احمر
طريقة التحضير
تضاف الخميرة على الدقيق والمواد الجافة يدمج الكل جيدا
ويضاف الماء تدريجيا الى ان تتكون عجينة متماسكة
تضاف ملعقتان كبار زيت زيتون وتعجن جيدا مع العجينة الى ان يدخل الزيت مع العجين
العجين لا يحتاج للدلك ولا للاختمار
مباشرة تبسط العجينة فوق سطح العمل بمساعدة الدقيق وتدلك بالمدلك لتكون رقيقة
بواسطة الشوكة نثقب العجين جيدا
نأخد قطاعة ونقطع أقراص البيتزا
في مقلاة ساخنة توضع اقراص البيتزا ونثقبها مجددا ادا اقتضى الامر
تقلب الاقراص بعد ان تتماسك بدون ان تتحمر يجب ان تحمر فقط من جهة واحدة
توضع الحشوة على الجهة المحمرة الصلصة ثم البصل يليه الفلفل الطون الزعتر الجبن واخيرا الزيتون
نرجع الاقراص فوق النار على الجهة الغير المطهوة ونغطيها ليعود عليها البخير ويذوب الجبن
بعد ذوبان الجبن تقدم بالصحة والعافية واتمنى ان تنال اعجابكم فهده البيتزا سريعة رطبة ورائعة
وصفات حلويات سهلة وبسيطة cacke- وصفات طبخ حلويات - وصفات حلويات العيد - وصفات حلويات بالصور والمقادير - وصفة البريوش - وصفة بيتزا سهلة - وصفة حلويات - وصفات بيتزا مكتوبة - وصفات طبخ حلويات سهلة وسريعة - وصفات حلوى سهلة - وصفة طبخ - حلويات مغربية - وصفات طبخ - حلويات سهلة واقتصادية - حلوى العيد - وصفات حلويات باردة - حلويات مغربية -وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ - شهيوات مغربية - وصفات كيك - وصفات حلويات مكتوبة
في النهاية نشكرك على حسن تتبعك للموضوع
راجين أن تتابع وان وورد ليصلك كل جديد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق