جاري تحميل ... وان وورد one word

إعلان الرئيسية

Follow by Email

أخبار ومواضيع حصرية

إعلان في أعلي التدوينة

مطبخك سيدتي

وصفة تحضير شوربة الحريرة الحمرة المغربية.. وصفات طبخ مغربي

وصفة تحضير شوربة الحريرة الحمرة المغربية.. وصفات طبخ مغربي

وصفة تحضير شوربة الحريرة الحمرة المغربية.. وصفات طبخ مغربي


المكونات:


½ ملعقة صغيرة فلفل أسود


 ⅔ كوب دقيق


 ملعقة كبيرة سمن


 ½ كوب شعيرية


 ¼ كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً


 200 غرام لحم غنم مقطّع


 3 حبة طماطم حجم متوسط مفرومة فرماً ناعماً


 ¼ كوب كزبرة مفرومة فرماً ناعماً


 ½ كوب عدس أخضر


 كوب حمّص حب، منقوع لليلة كاملة ومقشّر


 حبة بصل حجم متوسط مفروم فرماً خشناً


 ½ كوب كرافس مفروم فرماً ناعماً


 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور


 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم


 ½ ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير: 


1 ) ضعي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. عندما يسخن، أضيفي اللحم والبصل. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.


2 ) أضيفي الحمص، العدس، الطماطم والكرفس. نكّهي بالفلفل الأسود، الملح والزنجبيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.


3 ) أضيفي حوالي ليترين وربع من الماء ثمّ ضعي الغطاء. أطهي المزيج لساعة حتى ينضج الحمص والعدس. أضيفي معجون الطماطم وحرّكي حتى تتداخل المكونات.


4 ) في وعاء، ضعي الدقيق وأضيفي حوالي ربع لتر من الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ أضيفيه فوق المكونات في القدر. حرّكي المكونات حتى تتجانس.


5 ) زيدي الشعيرية وحرّكي حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي الكزبرة، البقدونس والسمن. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.


وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ – شهيوات مغربية - تحضير طبخ - مقادير طبخ - اكلات سريعة - وصفة دجاج في الفرن - وصفات طبخ رمضان  2021- وصفة طبخ رمضان 2021 - شهيوات رمضان 2021 - شهيوات رمضان سهلة ورخيصة 2021 


في النهاية نشكرك على حسن تتبعك للموضوع

راجين أن تتابع وان وورد ليصلك كل جديد

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *