وصفة تحضير فطائر او ميني باكيط مالح بحشوة لذيذة وعجين خفيف وهش بطريقة بسيطة

المقادير

عجين البريوش أو فطائر

غ 500 دقیق

م ك خميرة العجن

م ك سكر

معلقة صغيرة ملح 2 معالق كبار ديال زيت

حليب دافئ لجمع العجين

غ 50 زبدة

الطريقة:

نخلط دقيق مع السكر والخميرة والملح و زيت و الحليب الدافيء.الجمع العجين ونعجن لمدة 5 دقائق

نضيف الزبدة على دفعات مع الاستمرار في العجن (راه كتجي.مرخوفة)

من بعد نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها (تقريبا ساعة ونصف)

بعد ذلك يدلك العجين مرة أخرى ( باش کنخرجو الهواء )

 وتشكل كرات من نفس الحجم نطلقوها بشكل طولي ونعمروها

ونخليوهوم إيخمرو(غا شوية تقريبا شي 20 حتى ل 30 دقيقة )

بالنسبة الحشوة كتبقى حسب الرغبة

بصلة

فلفل ألوان مشوية

350 غ لحم مفروم

ملعقة صغيرة من فلفل أحمر نصف ملعقة صغيرة من الخرقوم البلدي

نصف ملعقة صغيرة من الكامون

رأس ملعقة صغيرة من القرفة

قزبر و المعدنوس

ملح

إبزار

قليل من زيت الزيتون

صلصة حارة حسب الرغبة

فرماج مريع

فرماج

الطريقة:

نقطعو البصل إلى قطع صغيرة نضعها في مقلاة مع شوية زيت

 بعد ما تذبل نضيف فلفلة مشوية والتوابل ونخليوهوم إيتشحرو شوية

 ونضيفو لحم مفروم نخليوها طيب و تنشف من الماء نتاعها

 نخليوها تبرد و نحشي بيها العجين 

وبالصحة والراحة

وصفات حلويات سهلة وبسيطة cacke- وصفات طبخ حلويات - وصفات حلويات العيد - وصفات حلويات بالصور والمقادير - وصفة البريوش - وصفة بيتزا سهلة - وصفة حلويات - وصفات بيتزا مكتوبة - وصفات طبخ حلويات سهلة وسريعة - وصفات حلوى سهلة - وصفة طبخ - حلويات مغربية - وصفات طبخ - حلويات سهلة واقتصادية - حلوى العيد - وصفات حلويات باردة - حلويات مغربية -وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ - شهيوات مغربية - وصفات كيك - وصفات حلويات مكتوبة

في النهاية نشكرك على حسن تتبعك للموضوع

راجين أن تتابع وان وورد ليصلك كل جديد