جاري تحميل ... وان وورد

إعلان الرئيسية

Follow by Email

أخبار ومواضيع حصرية

إعلان في أعلي التدوينة

مطبخك سيدتي

مقادير و طريقة تحضير دجاج مشوي على طريقة المطاعم بالحامض والثوم طبخ مغربي سهل


دجاج مشوي على طريقة المطاعم بالحامض والثوم

دجاج مشوي على طريقة المطاعم بالحامض والثوم طبخ مغربي سهل

اليوم سنقدم لكم مقادير و طريقة تحضير دجاج مشوي على طريقة المطاعم بالحامض والثوم طبخ مغربي سهل 
على بركة الله

المقادير 

ـ دجاجة مغسولة جيدا ومجففة

ـ القليل من الزعتر

ـ القليل من إكليل الجبل

ـ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ـ ملعقة من الفلفل الأحمر 

ـ نصف ملعقة فلفل أسود

ـ نصف حامضة مقطعة 

ـ حبتا حامض مقطعتان إلى أرباع

ـ 3 فصوص ثوم مقشرة و مفرومة بشكل عرضي 

ـ ربع كوب من الماء

طريقة التحضير 


ـ نتبل الدجاجة من الداخل و الخارج بالملح و الفلفل الأسود و نضعها في صينية الفرن، ثم نحشوها من الداخل بالزعتر و إكليل الجبل، ونصفي الليمون ونصف كمية الثوم، ثم نربط ارجلها بخيط

ـ نمزج كلا من زيت الزيتون، كمية الثوم النتبقية، و الفلفل، و بواسطة هذا الخليط نذهن الدجاجة من الخارج، ثم نوزع قطع الحامض حولها و الثوم المتبقي في الصينية و نسكب الماء، و ندخل الصينية إلى الفرن ليتم شي الدجاجة على درجة حرارة 200، لمدة ساعة 

ـ بعد أن تنضح نطفئ عليها الفرن و نتركها لمدة 5 دقائق إضافية، مع ترك باب الفرن مفتوحا حتى تتحمر أكثر و تجف تماما من الماء

لا تنسوا متابعة مدونة فضاء لالة رمانة لكي يصلك كل جديد 

وبالصحة والراحة


الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *