أحماض "أوميغا3" والفطر و"الخرقوم" .. أطعمة لتقوية المناعة immunity
يعتبر جهاز المناعة immunity هو حائط الصد الرئيسي لدى الجسم ضد الفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى، وأيا كان ما يهاجم الجسم سواء الأنفلونزا أو فيروس كورونا المستجد covid-19 corona virus كوفيد-19 فإن جهاز المناعة القوي يمكنه محاربة مسببات الأمراض بنجاح، ويمكن تقوية المناعة immunity عن طريق تناول بعض الأطعمة المفيدة ومنها:
الأحماض الدهنية أوميغا 3 - omega 3
لا يستطيع الجسم إنتاج الأحماض الدهنية أوميغا 3 - omega 3 بنفسه، ومع ذلك فهي مهمة جدا لصحة الجسم ولحمايته من الفيروسات والبكتيريا، ويفضل إمداد الجسم يوميا بهذه النوعية من الأحماض الدهنية، والتي تتوافر في بذور الشيا وأسماك السلمون أو الجوز أو قشور السيليوم.
الكركم (الخرقوم)
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومنها مواد مضادة للالتهابات ومضاد للأكسدة.
الزنك
للحفاظ على قوة الجهاز المناعي يجب تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك، مثل بذور القرع والكينوا والأرز البني أو الشعير.
الفطر
يعتبر فطر شيتاكي على وجه الخصوص من أنواع الفطر الجيدة جدا لجهاز المناعة immunity، نظرا لأنه يحتوي مواد مضادة للالتهابات، ويمتاز بطعم لذيذ عن تحضيره في المرق أو الحساء.
في النهاية نشكرك على
حسن تتبعك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق