طريقة كيكة الزعفران سهلة و رائعة جدا حلوى
طريقة كيكة الزعفران سهلة و رائعة جدا حلوى
3بيض +ملعقة فانيليا
كوب سكر
ربع كوب حليب بودرة
نص كوب زيت
علبة زبادي 170 غرام
ربع كوب ماء منقوع فيه معلقة صغيرة زعفران
كوب ونصف طحين منخول
ملعقة باكنج باودر
نضع جميع المقادير بالخلاطما عدا الطحين والبانج باودرنخلطهم لمدة 3 دقايق ثم نكون ناخلين الطحين مع البانج باودر بوعاء ثم نضع عليهم الخليط
ونخلط حتى يصبح الخليط ناعم لا نبالغ بالخلط فقط حتى يختفي اثر الطحين ونسكب الخليط بصينية مدهونة زيت ونخبزها بفرن محمى درجة 180لمدة 30دقيقة ونحمر الوجه قليلا
في الاخر ونخرج الصينية من الفرن ونخرمها بعود الشواء ثم نسقيها بالتشريبة يلي حضرناها وهي
{كوب حليب مع نص كوب نستله وعلبة حليب بوني المبخر وشوية زعفران }ونخلطهم نسقي الكيكة وهي حارة والتشريبة باردة نسقيها بنصف الكمية ونترك الباقي لوقت التقديم ثم نضعها بالثلاجة ساعة حتى تبرد
ثم نخرجها ونزينها بالكريمة عبارة عن
{نصف كوب حليب بارد جدآ وظرف دريم ويب }
نخفقها بأقصى سرعة ولما يتكاثف الخليط نضعه بالثلاجة يتماسك وتزين الكيكة ونرش رشة زعفران او بتزينوها متل ما بتحبوا واثناء التقديم نسقي كل قطعة بالتشريبه👌😋
في النهاية نشكرك على
حسن تتبعك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق