طريقة تحضير كيكة بالشوكولاتة / طبخ مغربي / حلويات مغربية
المقادير
ء 3بيضات-
كاس زيت-
كاس سكر-
كاس حليب -
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان-
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر-
كيسا خميرة الحلوى -
كاس ونصف دقيق-
طريقة التحضير
نخفق البيض ونضيف اليه الزيت, الحليب , السكر, مع الخفق المستمر
نمزج الدقيق مع كل من القهوة والكاكاو, ونضيفهما بالتدريج الى الخليط السابق, الى ان تنسجم جميع العناصر في ما بينها
ناخد قالب الحلوى , ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق الابيض او ببودرة الكاكاو, نسكب الخليط وندخله الى فرن متوسط درجة الحرارة
عند اخراج الكيك من الفرن , نتركه ليبرد على جنب قليلا, ثم نزينه بالشوكولاتة الدائبة (التزيين اختياري) ء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق