وصفة تحضير بيتزا الكفتة كالمطاعم بالفلفل ألوان..وصفات بيتزا مكتوبة
بيتزا الكفتة كالمطاعم بالفلفل ألوان
المقادير:
8 اشخاص
1 کیلو دقيق
2 م/ك زيت زيتون.
1م/ك خميرة .
1 م/ص سكر.
1 م/ص ملح.
1/2 كوب حليب دافئ.
2 كوب مكونات الحشوة
كفتة او لحم مفروم .
1 كوب شرائح فطر اختياري
2 حبة كبير فلفل أخضر و احمر مقطع الي شرائح او مربعات
1 حبة متوسطة بصل
1/2 كوب زيتون اسود.
1 فص ثوم كبير مهروس.
4 م/ك زيت.
1/2 م/ص اوريجانو او الزعتر
1/2 م/ص بابريكا الفلفل الاحمر
1/4 م/ص فلفل أسود طازج.
1/2 م/ص ملح.
2 م/ك صلصة باربكيو اختيارية
3م/ك صلصة. ماء دافئ.
طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع الملح وزيت الزيتون جيدا
ثم تذوب الخميرة مع السكر والحليب الدافئ
وتترك لمدة 10 دقائق.
يضاف خليط الخميرة الي الدقيق.
يضاف الماء الدافئ تدريجيا
وتعجن بالأيد عدة مرات مع مراعاه اضافة الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة ملساء.
تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة
في هذه الاثناء تحضر الحشوة
في قدر كبير على النار يسخن الزيت
ثم يضاف الثوم بعد ذلك والملح والفلفل والبابريكا والاوريجانو (الزعتر)
يضاف الفلفل والبصل ويقلبوا لمدة 5 دقائق
ثم تضاف صلصة الباربكيو أو أي صلصة
وتخلط مع المزيج لمدة دقيقتين
تؤخذ العجينة وتقسم الي 3 اجزاء متساوية
ثم يفرد كل جزء في صينية غير قابلة للصق.
توزع الصلصة جيدا على كل جزء .
يوضع مقدار من الحشوة حتى يغطي العجينة تماما
و كذلك نضيف القليل من الفلفل الأخضر و البصل فريش و كفتة قطع صغيرة
كذلك فريش خضرة ماشي طايبة .
ترش كمية من الجبنة الموتزاريلا و قليل من الزعتر اليابس
و قليل من زيت الزيتون وتخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة
وبالصحة والراحة
وصفات حلويات سهلة وبسيطة cacke- وصفات طبخ حلويات - وصفات حلويات العيد - وصفات حلويات بالصور والمقادير - وصفة البريوش - وصفة بيتزا سهلة - وصفة حلويات - وصفات بيتزا مكتوبة - وصفات طبخ حلويات سهلة وسريعة - وصفات حلوى سهلة - وصفة طبخ - حلويات مغربية - وصفات طبخ - حلويات سهلة واقتصادية - حلوى العيد - وصفات حلويات باردة - حلويات مغربية -وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ - شهيوات مغربية - وصفات كيك - وصفات حلويات مكتوبة - وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ – شهيوات مغربية - تحضير طبخ - مقادير طبخ - اكلات سريعة - وصفة دجاج في الفرن - وصفة بيتزا سهلة - مقادير عجينة البيتزا - وصفة عجينة البيتزا - وصفات بيتزا مكتوبة how to make pitza - making pitza
في النهاية نشكرك على حسن تتبعك للموضوع
راجين أن تتابع وان وورد ليصلك كل جديد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق