وصفة تحضير كرات اللحم مع الخضار في الفرن.. وصفات طبخ مغربي
كرات اللحم مع الخضار في الفرن
المقادير :
اولا كرات اللحم :
600 غ من لحم البقر المفروم
1 بصلة
عدد قليل من أغصان البقدونس
1 بيضة
الملح والفلفل والكمون
الخضار :
3 إلى 4بطاطس
2 إلى3 جزر
1 بصلة
زيت زيتون
للصلصة :
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح ،
فلفل أحمر ،
فلفل أسود
طريقة التحضير •
1_يوضع البصل المبشور والمكونات المتبقية لكرات اللحم في وعاء ويعجن ويستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2_في هذه الأثناء، تقطع البطاطا والجزر إلى مكعبات ، ويقطع البصل الجاف ويوضع في صينية طبخ نضع زيت الزيتون ، ويضاف الملح إليها.
3_ ويطهى في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.
4 يتم تحضير كرات اللحم ونضعها في الصينية
5_ ثم يتم تحضير الصلصة ، لذلك ، يتم خلط مكونات الصلصة مع كوب ونصف من الماء ، ونصب الصلصة فوق الطبق.
6_ نضع الصينية في فرن ساخن حيث يتم طهيها لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة.ثم نقدمه بالصحة والعافية
وصفات طبخ مغربي - وصفة طبخ مغربي - وصفات طبخ سهلة وسريعة - فن الطبخ - تعلم الطبخ – مطبخ – شهيوات مغربية - تحضير طبخ - مقادير طبخ - اكلات سريعة - وصفة دجاج في الفرن
في النهاية نشكرك على حسن تتبعك للموضوع
راجين أن تتابع وان وورد ليصلك كل جديد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق